Rabu, 26 September 2012

Opor Ayam

Bahan :
  • 1 ekor ayam muda
Bumbu :
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 500 cc santan kental
  • 1 ruas ibu jari keningar
  • 2 buah cengkeh
  • 8 buah kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt merica
  • Garam dan minyak goreng secukupnya
Cara Memasak :
  1. Ayam potong sesuai selera dan bersihkan
  2. Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum
  3. Masukkan ayam, lumuri dengan bumbu
  4. Masukkan santan, masak hingga matang dan daging ayam sampai empuk 
Sumber : Buku resep makanan, penerbit CIPTA MEDIA, penulis Ny. Dewi Suharsono

0 komentar:

Posting Komentar