Sambal Teri

Bahan :

• 1 ons ikan teri

Bumbu :

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir cabe merah
• 10 butir cabe kriting
• terasi secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :

1. Goreng teri sampai matang
2. Haluskan semua bumbu, tumis hingga matang, masukkan gula, garam, dan penyedap rasa
3. Masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam bumbu, aduk hingga rata
4. Jika suah, angkat dan siap disajikan