Resep Es Kopyor

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1/2 kg gula pasir
• 5 gelas air kelapa
• Es batu secukupnya
• Susu kental manis

Cara Membuat :

1. Masukkan gula pasir kedalam panci dengan 1 gelas air panaskan hingga mendidih, untuk membuat sirup
2. Masukkan 2 gelas air kelapa kedalam panci, kemudian masukkan 1  bungkus agar-agar dan susu kental manis secukupnya rebus hingga mendidih
3. Jika sudah mendidih, angkat agar-agar
4. Masukkan es batu kedalam baskom dan beri 3 gelas air kelapa dan air putih secukupnya
5. Taungkan agar-agar sedikit demi sedikit dengan sendok di atas es batu di dalam baskom
6. Masukkansirup kedalam baskom yang telah berisi agar-agar, jika perlu tambahkan es batu sesuai selera, dan siap dihidangkan